1月11日(土）　鏡開き

皆様のおうちでも正月に神様仏様に供えた鏡餅を下げて、おいしく食されたの

ではないでしょうか?

鏡餅には神様が宿るとされ、鏡餅を開くことで年神様をお送りし、

一年の無病息災を願うといわれています。

　さて、我が家でも　カチコチになった鏡餅を水に浸し､ほこりを落し、砕いて

油で焼いて食べました。

味は砂糖をたっぷり、しょうゆを加えて　甘じょっぱく　海苔を巻いていただきました。

子供の頃に　おばあちゃんに作ってもらって食べた餅の味を思い出し、心がほっこりしました（●＾o＾●）

手に平サイズの大きいお餅を食べた記憶がよみがえる(^▽^;)

食べるとき　ついつい口いっぱいに頬張ってしまいますが、餅を喉に詰まらせないよう注意しましょう⤴

まだまだ寒い日が続きますが、皆様ご自愛くださいませ。　　　　　　　　　園芸係：のりこさん🌷