３０℃を超える連日の暑さで体調を崩される方もすくなくありません。

熱中症、脱水症、不眠症、食中毒などにならないよう気をつけましょう。

６月に実家から梅エキスが届きました。毎年作ってもらって夏バテしない

ように飲んでいます。今年は自分でも作ってみようと挑戦。

青梅の時期は５月～６月なので期間限定なんです。

①　　準備するもの

　　梅、砂糖、炊飯器

　　梅は熟す前の硬い青梅。２キロ。

　　砂糖は１キロ。

　　炊飯器(一升炊き）　　　※五合炊きの場合は、梅１キロ、砂糖５００ｇ

②　　梅を洗う前に、ヘタを楊枝などでとり、ボウルに移して水洗いし、

　　水気をとる。キッチンペーパーなどでふきとる。

③　　準備ができたら　ここで炊飯器の登場！

五合炊き炊飯器なので　梅１キロ、砂糖500ｇ　を入れる

④　　　保温ボタンを押す。（14時間保温状態）　　

⑤　　　１４時間後

砂糖がとけて、梅エキスの出来上がり。簡単でしょう(*^▽^*)

⑥　　　底に沈んでいる砂糖をかき混ぜて溶かし、きれいな容器にいれて完成

　およそ　７５０ｍｌ　できました。

　暑い日は、これを氷水や炭酸水で割って飲むと、とっても美味しいです。

不思議と元気になります。🥰

   梅は　疲労回復・食欲増進・美肌効果・血行促進などの健康効果が期待でき、

梅に含まれるクエン酸やビタミンが体の調子を整えてくれます。

　💡毎日の食生活の工夫・質のよい睡眠、疲れを残さない習慣を徹底し

　この暑い季節を乗り切りましょう。💪　また来年も作るぞー(^O^)／

🖊　のりこさん